砂 糖 橘

     甜如砂糖，故名“砂糖橘”，又名“十月桔”，含多种营养成分，维生素C和D的含量尤高。其果实扁圆、小巧，果皮较粗糙、布满小砂点，果皮橙黄至橙红，皮薄易剥，果肉脆而多汁、无渣无核，入口即能体会到其紧致和鲜嫩，像“砂糖”一样，清甜不腻、沁心润喉！

如何挑选

砂糖橘个头较小，直径一般只在4、5厘米左右。挑选时不要选太小或太大的，可用手做OK手势，以砂糖橘刚好能放进那个小圆圈里为佳。

砂糖橘表皮有细密的黑点油囊，果柄周围平整，甚至有瘤状凸起；一般橘子则容易浮皮，在果柄周围有下陷纹路，且油胞少而下陷！

砂糖橘橘皮较脆、较薄，剥起来就较碎、易断，一般剥不成一整块橘皮，且透光效果较好；而一般的橘子橘皮较厚，可以剥出整皮。

弹性较好的好吃，在挑选时可用手按下橘皮，如果弹力好的则含水量多，较甜。另外可捏橘子的底部，捏起来感觉软的，较甜，硬的，一般皮较厚，口感欠佳。

食用禁忌

吃砂糖橘一日不超过三个